吉林市人民政府

2016-07-11 10:52 来源：吉林市人民政府

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第十一届吉林市开江鱼美食节系列活动之一“三花一岛鲢鱼汤”品鉴会举行

　　7月8日，第十一届吉林市开江鱼美食节系列活动之一——“三花一岛鲢鱼汤”品鉴会举行，这是江城旅游推出独特美食招牌的又一次积极尝试。
松花湖水产资源丰富，鱼类品种繁多，有“三花一岛五罗十八子七十二杂鱼”之说”，其中“三花一岛鲢鱼汤”是松花湖鱼餐的招牌菜。品鉴会上，来自苔湖山庄、圣德泉亲水度假花园、五家山森林公园、丰满半亩园山庄、德馨园农家院饭店的厨师各显身手，以“三花一岛”和白鲢为主要食材，制作了各具特色、风味十足的精致菜肴。
今年以来，我市旅游业紧紧围绕“6411”产业体系，全力打造旅游文化名城，提升“吉祥天佑，林碧水秀”的城市品质，突出“一江一带”旅游发展核心，加大旅游宣传推介力度，扩大品牌节庆活动的影响力。在“中国金牌旅游小吃”评选中，我市报送的“三花一岛鲢鱼汤” 票数在全省领先。

　

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